Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

ちぎりパンでホットドッグ

いつも シナモンロールはちぎりパン風に くっつけて焼くと 周りが固くならずフアフアな出来上がりです。 &nbs […]

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リュスとベーグル

レーズン酵母、元気に展開中! イーストと違い思い立ってすぐとはいかないけれど 冷蔵発酵すれば 多少時間に余裕 […]

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レーズン酵母で

先日、元気なレーズン酵母を使って 家人の好きなシナモンロールを焼きました。  セルクル型で焼いたもの、 前回 […]

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梅ジャム

梅しごとって言葉に 憧れているyakkoです。 なんだか出来る主婦みたいな感じがしません? でも我が家ではそれ […]

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明治トンネル

先日、宇津ノ谷峠を歩いてみようと 出かけたのですが 雨が降り始め 明治トンネルあたりを ドライブしただけで […]

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おわりの苺

小粒だけれど真っ赤にみえた苺を 買ったけれど酸っぱくて、 やっぱりおわりの苺は ジャムになりました。    […]

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手造りいろいろ、

柑橘類もそろそろ終わりですネ。  シーズン最後のママレードかな、 甘夏でママレード作り。 いちごも終わっ […]

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大浜海岸を歩く

昨日は大浜海岸を歩きました。 波も穏やかで 風もそんなに強くなく ウォーキング日和でした。 波打ち際を歩いた […]

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安倍川河川敷を歩く。

毎日、一時間から二時間の ウォーキングを続けています。 ちょっとネ、体重が45㌔を 越したの! 20年位43 […]

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林檎酵母でベーグル

林檎酵母エキスが少なくなると 林檎を剥いた皮とお砂糖、水で 継ぎ足して作っています。    何度か粉と発酵エキ […]

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