山ウドを戴きました。
5月 31st, 2010 at 1:03pm |
新潟から送ってきた山ウドとこごみをおすそ分けしてもらいました。 茎まで緑色のウドは初めてです。早速天ぷらにしました。 信じられないくらい美味しかったです。左の写真はウドとこごみと […]
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晩御飯
5月 30th, 2010 at 12:28pm |
晩御飯です。 活帆立のﾊﾞﾀー焼き、雷蒟蒻、ﾎﾟﾃｻﾗﾀﾞ、五目ｷﾝﾋﾟﾗ、お揚げ、他。 五目ｷﾝﾋﾟﾗは適当なわたしのｵﾘｼﾞﾅﾙ。 ごぼう、人参、茹でた細切り蒟蒻、千切り出し […]
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ライ麦ベーグル
5月 27th, 2010 at 10:30pm |
糖分なしのベーグルを焼いていながら、ｲｲﾉｶﾅ？ ﾃﾞﾓｱ甘ｸﾅｲﾎｳｶﾞ好ﾐﾅﾝﾀﾞｹﾄﾞ…と思いつつ家にある本を眺めていましたら ありました。1年以上前に買った本で読んでいた積りなのに… 横山純子さん […]
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三つ葉とエノキのお浸し
5月 24th, 2010 at 4:16pm |
地味な晩御飯です。 （ 写真をｸﾘｯｸｼﾃｸﾀﾞｻﾚﾊﾞ大ｷｸﾅﾘﾏｽ｡） 鶏ﾚﾊﾞｰの甘辛煮、破竹と鶏の煮物、破竹の姫皮と茗荷のヌタ 蕗のｷﾝﾋﾟﾗ風、塩鮭、三つ葉とエノキのお浸し、他 […]
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季節を惜しむかのように…
5月 22nd, 2010 at 2:27pm |
なんて詩的に始めても、わたしの場合は… 季節を惜しむかのように苺をｼﾞｬﾑにしています。 繰り返し聴いているCDの影響大でこんなﾀｲﾄﾙに。 名残の苺でｼﾞｬﾑを作っています。 これで8 […]
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破竹
5月 18th, 2010 at 2:52pm |
初物！破竹を戴きました。 もう、破竹の時期なんですねぇ。破竹も大好きなのです。 来年の為にも時期をきちんと覚えておきたくて載せました。 季節はどんどん過ぎてゆきま […]
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いつものベーグル。
5月 15th, 2010 at 3:20pm |
写真ｦｸﾘｯｸｼﾃｸﾀﾞｻﾚﾊﾞ大ｷｸﾅﾘﾏｽ｡ １ｃｗ、ｷﾀﾉｶｵﾘ、ｽｰﾊﾟｰﾌｧｲﾝﾊｰﾄﾞ 530ｇ ｹﾞﾗﾝﾄﾞ塩、6g、 ｻﾌ、 0.75 g 、 […]
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茗荷茸のヌタ
5月 13th, 2010 at 1:42pm |
茗荷茸のヌタ。珍しい茗荷茸をみつけました。 花茗荷の隣にあるのが、茗荷茸で茗荷の若茎です。 タコ、結んだネギ、ワカメ、千切りの茗荷茸のヌタです。 春はヌタが美味しいです […]
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