Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

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フランスパンもどき

2022年 4月 27日 at 2:01pm |
粉はMKTD250g.微粒全粒粉50g.コントレックス、モルトシロップ、カマルグ塩、ルヴァンリキッド、冷凍セミドライイースト超微量冷凍セミドライイースト、低温長時間発酵💖バゲットもどきを石窯7000初焼き‼️
7000は無線ランやスマホアプリ接続など
頭の痛い問題ばかり、
おまけにタッチ画面も
覚えるまでが面倒くさそう、
取説以外の料理bookも
分厚い300余page!
300だって過熱水蒸気でパン焼成を
tryするつもりだったのに…
3000購入３年半経っても何にもしてないし
縦スライスして、チーズ乗っけてトースト、
トマト入りスクランブルエッグ、ベランダプランターで採りたてリーフレタスとハムも挟んで
バゲットサンドの出来上がり❣

　　　　

著莪の花

カテゴリー 日記
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