Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

相変わらずチマチマと、

何か作っています。 こちらの人は マメッタイネぇ、と… 今年は 初めて羽毛布団(肌掛け)を洗濯機洗いして 次に […]

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成型、楽なフォカッチャばかり、

焼いています。    毎回同じ写真を使いまわしてるみたいです!  ちがうんですけれども… ヨーグルトも続けてい […]

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こんなところに、レシピが…。

これでもかとシソを大量消費   大量に育った紫蘇をなんとかしようと ねっとで みっけたレシピで 昨年の2月頃に […]

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手作りいろいろ…

ヨーグルト作りです、 数年前は毎日作ったこともあったのですが、 久しぶりの手作りヨーグルトです。 写真のヨ […]

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マッシュポテトを増やして

フォカッチャを焼きました。 600gの粉(ビリオン)に300gのポテト スライスして 21㌢のスクゥエ型よ […]

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自家製酵母のフォカッチャ

     国産全粒粉たっぷりの 素朴な味わいの フォカッチャです。 次は デュラムセモリナ粉で 焼い […]

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チリコンカンで夕飯

朝はスキレットで   夕食はチリコンカンとサラダ パンは昨夜焼いたフォカッチャ、 自分で言うのも何な […]

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梅しごと

って言葉,すてきだとおもいません? 今年は いただいた小梅(少しは梅醤油にして) 南高梅と一緒に塩漬けにしてい […]

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