Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

大晦日にごあいさつ

毎年のことだけれど、 おせち作りで忙しい大晦日の夜、 ちょっとPCの前で 皆さまにごあいさつさせてください。 あと30分足らずで新年になります。 今年も、 つつがなく穏やかに過ごせました。 本当にそれだけで幸せだと感謝し […]

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ジャム、ジャム、ジャム!

と、3連発だけど… 生姜、柚子、リンゴでジャムって言っていいのかな? 柚子はママレードっていう方が良いのかも… またまた、お友達に頂いた掘りたての生姜で    生姜ジャム、 生姜焼きに入れても良いと聞いたけど、 甘すぎ […]

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お弁当。

   2色弁当、しゅうまい、菜花の辛子醤油、 カブの甘酢漬けです。      今日のお弁当はちょっと説明が長いです。 このしゅうまい、 よっしーさんに教えてもらった方法、 コチラ→シュウマイ弁当 上下2枚の皮で包んであり […]

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葡萄ジャム

青森産の冬に貴重な葡萄スチューベンを 3房、買ってきました。 ずいぶん小粒ですが この季節に国産葡萄は貴重です。    種ごと食べてと云われていますが ジャムには気になるので 取り除き皮ごと煮ました。 途中でミキサー […]

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はる恋BLでベーグル

ホシノ使いで、いつもよりこぶりな焼き上がり、 国産小麦粉は 最近あんまり使ってないなぁ~♪ 妙にテカッています。 ケトはお湯だけです。 晩御飯食べたのに、 つい1個食べちゃいました。 だから、体重は変わっていなくても 体 […]

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ブラウニー

寒くなるとチョコレートケーキ、って 夏でも食べているけれど クリスマスの飾り付けを見ると チョコのケーキを思い出します。 やっぱり作るとなると定番のブラウニー、 先日見たマーサのお菓子作りのTV番組。 型の準備が面白かっ […]

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