Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

家のおせち

          たいしたほどのことでもないのですが   少しだけおせちの用意をします。お野菜の煮物です。   僅かな量しか作りませんが、一品ずつ煮るので時間がかかります。   筍、ごぼう、椎茸、蓮、里芋、高野豆腐、人 […]

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レディースミキサーでベーグル

                               ベーグルを焼きました。   材料(95g×8個)    きたのかおり   500g   ゲランドの塩    6g   素焚糖      10g   水     […]

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角食でサンド

            サンドイッチが   食べたくて昨日、角食を焼きました。ホイロに時間がかかり   焼き上げたのは夜11時45分。テーブルに放置したまま睡眠。   朝、固くなってました。でも薄く切るのはとても楽です。 […]

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皆で 食べる牡蠣グラタン

                                                               おもてなしやパーティでも、ひとつずつ皆で楽しめます。  カキのエキスがソースとからま […]

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レディースミキサー 届きました。

                                          大きい です.             やたら重いです。今までホームべーカリーとフープロを並べていた   処にミキサーを置いたら10cm […]

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