ベリーA酵母でプレッツェル
10月 31st, 2013 at 11:21am |
ちょっと前のﾌﾟﾚｯﾂｪﾙです。 非常に元気な酵母君で 中種２回かけ継ぎで ﾌﾟﾚｯﾂｪﾙを焼きました。 ﾋ […]
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自家製餃子の皮
10月 30th, 2013 at 1:18pm |
昨日、雨なので 餃子の皮を買いに行くのが面倒で ﾈｯﾄで検索して作ってみました。 強力粉はたくさんあるので… […]
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タルトタタン風林檎ｹｰｷ
10月 28th, 2013 at 11:49am |
T-falの16㌢ｿｰｽﾊﾟﾝを の取っ手を外して ｹｰｷを焼きました。 砂糖を焦がし 林檎を並べてｵｰﾌﾞﾝ […]
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ジャム二種
10月 26th, 2013 at 2:55pm |
ｲﾁｼﾞｸでｼﾞｬﾑを煮ました。 あまり熟していないｲﾁｼﾞｸでしたが 手造りｼﾞｬﾑは ささやかな贅 […]
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もう一度プレッツェル
10月 24th, 2013 at 12:40am |
ﾌﾟﾚｯﾂｪﾙがすっかり気に入った yakkoです。 今回も微量ｲｰｽﾄ、ﾋﾞﾘｵﾝ 牛乳仕込みです。 牛乳を […]
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うちの名人？
10月 23rd, 2013 at 12:02am |
家人は植物育ては上手いんです。 あ、野球小僧の面倒見も良い人ですから… もしかしたら 根っこは育てるって同じこ […]
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富士山の初冠雪
10月 22nd, 2013 at 11:25am |
19日に富士山初冠雪のTVﾆｭｰｽを 見てから なんとか富士山が見たいと 昨日の午後、 日本平ヘｳｫｰｷﾝｸﾞ […]
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プレッツェルサンド
10月 18th, 2013 at 7:55pm |
たまたま図書館で 見つけたご本を参考に 初のﾌﾟﾚｯﾂｪﾙを焼きました。 ﾍﾞｰｸﾞﾙとほとんど同じ生地という […]
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