Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

スルガエレガント

甘夏と文旦を掛け合わせた 静岡市特産の スルガエレガントでピールとママレード 作りです。 作り方→スル […]

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県立美術館を歩く

県立美術館は 日本平中腹に建ち 広大な敷地の周辺は 図書館、県大などが 併設され 四季折々の花や木々が楽しめる […]

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コンソメスープ

チキンでとったスープストック(ブイヨン)で コンソメに取り掛かりました。  漉して別にします。 鍋に 牛す […]

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鮭フレーク

見切り品には ちょっと拘るyakkoです。 今日中に加工すれば なんとかなる食品には 夕食後キッチンで ひと手 […]

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スープが進行

野菜のスープから、 深く潜行。   家人のリクでコンソメスープ缶購入。 それと同時に 鶏ガラを使ってチキンブ […]

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マッシュポテト入りパン

じゃがいもを茹でてつぶし そこにバターミルクパウダーを加えて パンを焼いています。   フォカッチャ 粉 […]

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筍と春蘭

昨日、こんなに頂いても、 と思うくらいたくさんの筍。 大好きですヨ、出来れば毎日少しずつ欲しい… なんて我儘は […]

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ベジスープ

根菜の皮や面取りした野菜くずを 洗って冷蔵庫に 貯めておき、 まとめて弱火でコトコト煮る 節約ベジスープ […]

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ART&CRAFT 静岡 手創り市

今朝、家人と二人 自転車でコンビニへ、 帰りに昨日混んでゆっくり見られなかったので 開店準備中の手創り市を […]

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ART&CRAFT 静岡 2014春 手創り市

4月と10月に開催されるクラフトフェア、 手工芸、クラフトなど、 暮らしに根ざしたものを中心に、 陶器、木工、 […]

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