5月 24th, 2018 at 9:15pm |
昨日の夕方、鯵がお安くて、 ｇ50円で600ｇ余でした。 今朝、ついでに包丁を研いで 鯵を開きました。 小さな鯵で7尾 午後半日干して、 私の夕食に… * * * 最近、 ﾁｬﾊﾞﾀがお気に入 […]
また、干物作り。のすべてを見る
5月 20th, 2018 at 10:58pm |
小梅をいただきました。 梅醤油は昨年のがあるので、 全部梅干しにします。 リビングには甘い匂いがしています。 又､ﾁｬﾊﾞﾀです、成型が楽！ 粉はE65、ﾎｼﾉ.
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5月 3rd, 2018 at 7:13pm |
連休の3日、 朝は激しい雨で目覚めました。 昨日焼いたパン2種、 チャバタ、E65、250ｇでﾎｼﾉ、冷蔵庫発酵 ｸﾗﾑの底が詰まり気味なのが 少し気がかり！ 色々ﾈｯﾄで調べてみましょう。   […]
E65でチャバタのすべてを見る