Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

アガーでプリン、

何度も試作して我が家風完成、 覚書です。 イナアガーL…添付のスプーン一杯(4~4.5g) 砂糖…50gを […]

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いろいろ手作り、

新生姜でガリ   頂きものの釜揚げシラスを 笊で干して チリメン干しに    僅か250gに…。 日曜日にフリ […]

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年に一度位、菓子パンとか

例えば アンパンみたいなの 買って食べたいなぁと 思うときがあります。 もしかしたら疲れているのかも… で、 […]

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久しぶりにミルクハース、

多分、 去年の10月以来です。 せっかく買ったバターミルクパウダーを 使いたくて、 牛乳(76%)加水で […]

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