Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

使いまわしの晩御飯なのです。

  月曜日の晩御飯、八宝菜、ポテトサラダ、イカとネギのヌタ 日曜日の牡蠣の残りで牡蠣のオイル煮。 お刺身用のイカ2ハイの一部が八宝菜とヌタに入っています。              火曜日の晩御飯 […]

使いまわしの晩御飯なのです。のすべてを見る

家族がいる日曜日。

昨日は日曜日なのに、めずらしく家族がみんな家にいました。 各自、自分の部屋ですが… 家人はテレビ、娘はたぶんPC わたしは、リビングでテレビとPCつけっぱなしで…     せっかくだ、おやつ作っち […]

家族がいる日曜日。のすべてを見る

フィナンシェ

レアチーズケーキもティラミスも最後はだぁれも食べてくれない我が家です。 しつけがたりなかった、我儘に育ててしまった家族たち、 とはいえ、わたしも、ケーキに辟易!飽きちゃうんです。 ところがフィナンシェだけは二人とも食べ […]

フィナンシェのすべてを見る

ジャム作り

なんとなく、代替え品のオーブンでパン焼きはしたくない気分です。 ちょうど、ジャムも残り少なくなっているので、 冷凍のラズベリーとブルーベリーで簡単ジャム作り。 左がラズベリーです。両方とも500gです。 冷 […]

ジャム作りのすべてを見る

エラーコードH11

金曜日夜、フォカッチャを焼こうとオーブンを予熱しようとしたら突然のエラーコード、 やむを得ずオーブントースターで焼きました。 焼けましたよ!写真撮り忘れましたが…。 オーブン用温度計で測ってトースターでも180℃ […]

エラーコードH11のすべてを見る

晩御飯は鶏茶

今日は朝からどんよりと曇ったお天気で夕がたからは小雨になりました。 普段は昼間、暖房なしでも温かい我が家もちょっと寒かったです。 こんな日は治りかけた風邪もぶりかえしそうで、お買い物に行くのも億劫でだるい一日でした。 お […]

晩御飯は鶏茶のすべてを見る

MKTDでパン、

メゾンカイザートラディショナルでフランスパンもどきとベーグルを焼きました。 使ったのはホシノフランス生種です。 相変わらず、不格好なフランスパンもどきですが、 家族たちは食べてくれるので焼き続けています。 […]

MKTDでパン、のすべてを見る

ベーグル

今年に入って焼いた最初のベーグルです。 焼き上がったらビチバチと天使たちのおしゃべりです。 で、アップにするとこんな感じでした。 家人に何度か焼いてと云われていたフィナンシェも 焼いてみました。 どういうわけか、 […]

ベーグルのすべてを見る

いつものサンドイッチ

すっかりお正月気分も抜けて今日は穏やかな週末です。 雪が降ったというニュースが聞かれますが、 わたしが住んでいるこの街あたりは山奥に行かなければ 雪が降ることは滅多にありません。 今 気温7℃、室温23℃、リビングに […]

いつものサンドイッチのすべてを見る

銀杏おこわ

昨日、夜帰るという息子に何か好きなものを作りたいと考えました。 中高生の頃、おこわが好きだった事を思い出して 蒸しおこわを作りました。 筍、干し椎茸、ごぼう、人参を 細切りにして薄口醤油、味醂、各大匙1につけておき もち […]

銀杏おこわのすべてを見る