Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

マッシュポテト入りパン

じゃがいもを茹でてつぶし

そこにバターミルクパウダーを加えて

パンを焼いています。

 008-16.jpg フォカッチャ

粉は南のめぐみ、

スーパーファインハード10%

ホシノ生種5%使いです。

 

 003-114.jpg 山食

雑な成形、歪な焼成 (´エ`;) トホホ

粉はビリオン、 スーパーファイン入り、ホシノ5%です。

007163.JPG

バターミルクパウダーは

 期待しすぎだったかも…

1㌔もあるぅ~

 01293.JPG

お肉を焼いて

生野菜と前日のチリコンカンと

01389.JPG

お豆はサラダ煮豆を利用すると

簡単に出来ます 。

⁂ ⁂ ⁂

007164.JPG

老爺柿の花が

咲いています。

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2 個のコメント “マッシュポテト入りパン”

  1. ちゃわ

    yakkoさん♪こんばんわ(#^.^#)
    マッシュポテトパン♪適度なもっちり&水分も程よく含んだ感じに思えます(✿ฺ^-^✿ฺ)
    オリーブの塩味がまたアクセントになって美味しそうです(* ̄▽ ̄*)ノ”
    バターミルクパウダー期待しすぎましたかΣ(- -ノ)ノアァ~期待しすぎた1㌔は重いですね(-д-`*)ウゥ-
    ビリオン山さんも頭が「ころん」ってなってる形が可愛いです!
    お夕食のお呼ばれしたいです(*≧ε≦*)お肉うぅ~!!
    老爺柿のお花さんがとても直向きな姿に見えて、見習わないと!と思わせて貰えました♪

  2. yakko

    ちゃわさん~♪

      (*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪
      リコメおそくなってすみません<(_ _)>
      そそ、マッシュポテトパンは水分が程良く含まれてクラムがもっちりです。
      バゲットもそうなりたいんです。
      マッシュポテト入れて焼いちゃおうかなぁ~♫
      バターミルクパウダーはお菓子作りにもっと利用するつもりです。

      そういえばちゃわさんのブログで気になりましたが、
      オーブンシートは繰り返し使えるマトファ テフロンシートを使ってらっしゃいますよねぇ。
      これ、便利ですものね。

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