Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

フランスパンもどき

粉はMKTD250g.微粒全粒粉50g.コントレックス、モルトシロップ、カマルグ塩、ルヴァンリキッド、冷凍セミドライイースト超微量冷凍セミドライイースト、低温長時間発酵💖バゲットもどきを石窯7000初焼き‼️
7000は無線ランやスマホアプリ接続など
頭の痛い問題ばかり、
おまけにタッチ画面も
覚えるまでが面倒くさそう、
取説以外の料理bookも
分厚い300余page!
300だって過熱水蒸気でパン焼成を
tryするつもりだったのに…
3000購入3年半経っても何にもしてないし
縦スライスして、チーズ乗っけてトースト、
トマト入りスクランブルエッグ、ベランダプランターで採りたてリーフレタスとハムも挟んで
バゲットサンドの出来上がり❣

    

著莪の花

  1. ちゃわさん、お久しぶりです~💕時々、林檎とみつばちのぞいてました。毎回美味しそう…

  2. yakkoさん♪おはようございます。 リュスも食パンも素敵~~~~(≧∪≦*)ノ…

  3. 自家製酵母、 ぶどう🍇、やはり、発酵力最高ですよね、 大昔、クグロフは、ビール酵…

  4. だってyakkoさんの再放送めっちゃ楽しいのですもの~(⋈◍>◡<◍)。✧♡ 山…

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