Yakko Style

昨日、賤機山（しずはた）の麓 にある臨済寺を訪ねました。

葵区岩本にある今川氏の菩提寺、

家康公が幼児期、

人質として住み

雪斎禅師に学んだとされます。

修行道場寺のため、

大方丈（本堂）前までしか入れません。

山門前には左右に大吃池があります。

 山門です。

きれいで、手入れが行き届き

厳しく身を持する修行道場寺の

雰囲気がありありと感じられます。

格式があり

凛とした空気が漂います。

仁王像、迫力があります。

　階段を上って

　大方丈（本堂）国の重要文化財。

ご朱印をお願いすると、

座布団がすすめられ

お茶までごちそうになりました。

丁度入ってこられた年配のお坊さまが

座布団をもっと座りやすい場所に

と若い雲水さんに注意されて、

恐縮して

おろおろしてしまいましたが、

おもてなしの心使いの

すばらしさは

ため息が出るほどでした。

わたしとは人間の出来がまるで違う…。

これは、何と云う木なのでしょうか。

大方丈前から階段下の

山門を望むと、

遠くに街のビルが見えました。

山門からこちらは

全くの静寂な別世界でした。

５月１９日は今川義元氏の命日で

（１５６０年桶狭間の合戦で戦死）

法要が行われ特別一般公開されるそうです、

是非訪れてみたいものです。

今日は気温２１℃

歩けば汗ばむほどのお天気、

草薙まで車で行き 

草薙総合運動場で歩きました。

春休みで陸上練習場や公園は賑やかでした。

硬式球場や体育館の改装工事で

騒々しかったかな！

桜はほとんど散ってましたが、

咲いているのも　

ありました。

1934年日米親善試合で

対決したB .ﾙｰｽと沢村栄治の銅像。

公園でﾋﾟｸﾆｯｸの家族連れ、

楽しそうでした。

いまちょっと、ふくらはぎが張ってる。。。

あきらかに運動不足！。

ﾘｽﾄﾞとｽﾜｯｿﾝでﾌｫｶｯﾁｬ、ﾎｼﾉ使いです。

ｽﾗｲｽの方法が間違ってたかな！

みたいなｻﾝﾄﾞｲｯﾁ、

右奥のｶﾂｻﾝﾄﾞ(半分）だけでおなかいっぱい！

でした。

ｲｰｽﾄでﾁｬﾊﾞﾀ、粉はﾌｫｶｯﾁｬと一緒です。

成形や分割、移動が難しいので

今度はﾌｫｶｯﾁｬみたいに

大きいまま焼いてみよう…

写真で分かってもらえるかしら、

薄い気泡のところどころ、

白く光っているの、

もっちもちで美味しいの。

写真をｸﾘｯｸしてくだされば大きくなります。

ﾋﾞﾘｵﾝとｽﾜｯｿﾝでﾎｼﾉ使いのﾍﾞｰｸﾞﾙ。　

　28/３焼成、

30/3焼成、　

　後の方が好き！

　やっぱりﾍﾞｰｸﾞﾙ好きだわ.

*  *  *

桜も満開だけれども、

我が家のﾍﾞﾗﾝﾀﾞ

春蘭がひっそりと

咲いています。

春蘭や雨をふくみてうすみどり

　　　　　　　　　　　　　　　　久女

軽ﾄﾗでお野菜を売っていたので

覗いてみると

高菜がありました。

博多生まれのわたしは、

このお漬物が大好きです。

買ってきた高菜は８束１，５㌔です。

これを洗って一日干しました。

塩をしてﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れ足で踏み踏み…

翌日、下漬けで水がたくさん出ました。

これを手で揉みしぼります。

色が鮮やかにきれいになりました。

昆布と鷹の爪をいれて

本漬けです。

青高菜が好きなので

漬かったら小分けして冷凍保存するつもりです。

香りが良くて

漬け上がるのが楽しみです。

参考にさせていただいた

エコビレッヂ八百剛さんのブログはこちら

→　♣

なにが嬉しいって筍が出てくると嬉しい！

大好きな筍、

今年初の筍、

顎に吹き出物ができるほど

食べたいyakkoです。

きゃらぶきと蕗の葉の佃煮、

蕗の葉は微量の重層で茹でてから

水にさらします。

この苦みたまりません！

菜の花漬けです。

菜花をさっと茹でて

よくしぼりお塩をまぶして

ﾋﾞﾆｰﾙ袋できゅっと漬けたお漬物。

これ、ぴりっと辛くて美味しいです。

参考にさせていただいたブログはこちらです。

↓

http://blogs.yahoo.co.jp/gqbsr772/29440400.html

*　*　*

神社のしだれ桜。

高知産のつわぶきを２束

八百屋さんで買いました。

久しぶりにつわぶきの佃煮が

作れると思うと

なんだかﾙﾝﾙﾝ気分です。

こんなささやかなことに

幸せな気持ちになるなんて

単純な自分が可笑しいですネ。

塩茹でして皮をむきます。

出汁４、減塩醤油３、味醂１，５で

昆布と輪切りの鷹の爪でｺﾄｺﾄ煮ます。

子供の頃食べた懐かしい

かあさんの味です。　　

http://www.recipe-blog.jp/profile/yakko-style

*　*　*

先日焼いたﾎｼﾉの山食、

ｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄです。　

小粒でお安いいちごをみつけて

ｼﾞｬﾑにしました。

手造りｼﾞｬﾑは香りが違いますネ。

ｼﾞｬﾑを煮てると

部屋中、甘いいちごの匂いに包まれて

ちょっと　

　幸せな気分！

休日はｻﾝﾄﾞｲｯﾁでﾌﾞﾗﾝﾁ。

また、食パン焼かないと…。

今日のブログはいちご色～♪

４月１２日開店予定のｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｾﾝﾀｰは

内装工事が急ピッチで進められているようです。

毎晩１２時近くまで

（その後は寝ちゃってるんで…）

煌々とあかりが付いています。

30代ﾌｧﾐﾘｰがﾀｰｹﾞｯﾄだそうで、

１４８店舗、1900台の駐車場です。

国道１号線沿いなので

渋滞しそう…。

*　*　*

お弁当、毎朝作っています。

炒り豆腐、ｼｭｳﾏｲ､ｳｲﾝﾅｰ､

ﾌﾞﾛｯｺﾘｰと椎茸ﾍﾞｰｺﾝのﾏﾖ焼き。

お弁当用ｼｭｳﾏｲはよっしーさんに教わったように、

皮を上下２枚で

包んで冷凍しています。

ﾁﾝしてﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼いています。

形が崩れないのが良いですネ。

よっしーさんのブログはこちら→シュウマイ弁当

竹輪（きゅうり、ｶﾆｶﾏ)、ｳｲﾝﾅｰとﾍﾞﾋﾞｰｺｰﾝ、

焼き鮭、ｽﾋﾟﾅｯﾁｴｯｸﾞ。

昨日、桜の開花宣言が出た静岡です。

平年より１１日早く、

気温17℃と春めいた一日でした。

静岡市清水区にある三保の松原を

歩いてきました。

三保半島の７㌔の海岸線に

５４０００本の松が茂り

太平洋自転車道は

ｳｫｰｷﾝｸﾞやｻｲｸﾘﾝｸﾞの人で

賑わっていました。

写真左はずっと松林が続いています。

海の向こうにうっすらと富士山が見えました。

途中から松林の中、遊歩道を

歩きます。

木々の中を潮騒の音を聞きながら

歩くって贅沢な時間です。

天女伝説の

羽衣の松です。

羽衣の松から御穂神社まで続く

松並木の参道（神の道）です。

神社から撮った参道です。

御穂神社