Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

手作りいろいろ

5尾298円の鯵を開いて塩水に漬けて干して干物作り。

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紅ショウガ用に干した新生姜。

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ホシノで焼いたパンたち、

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また焼いたボストンクリームケーキ。

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ただ、写真並べただけの手抜きブログですねぇ~

*  *  *

ベランダに咲いているミニバラです。

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4 個のコメント “手作りいろいろ”

  1. よっしー

    おはようございます♪
    相変わらず手作り三昧ですね!
    自家製干物、おいしいだけじゃなくて、天日で干す分
    栄養価も高くて一石二鳥!

    そしてまたまたボストンクリームケーキ♪
    思わずネットで検索してしまった…(笑)
    今度お一人様サイズで作ってみようかな~(^v^)♪

    それにしても毎度のことながらマメで
    すごいです。見習わなくては(^^;)

  2. yakko

    よっしーさん♪

      (*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪
      相変わらず、チマチマと楽しんでおります!
      今回のボストンクリームケーキのスポンジは、粉に23%のコーンスターチを加え、
      バター無しで焼いてみました。ほんとうに、いろいろ試しています。
      いつもは、18㌢の型で焼いていますが、なかなか消費が出来なくって、
      15㌢の型を買おうかななんて思っております。
      いろいろ試してみるのも楽しいものです。
      自分だけのささやかなやりがいを感じています、まぁ、こんなことで楽しめるなんて、
      生きていればこそ、生かされていればこその幸せですね。
      二十歳のころの、不遜な自分を想うと…。正直、コワイです!

  3. ちゃわ

    yakkoさん~♪おはようございます♡(。→ˇ艸←)
    お写真だけでも沢山思いが伝わりますもの手抜きだなんて思えません(≧∀≦)ゞ
    干しものって味が凝縮させて栄養いっぱい!お天道様のお力って凄いですね♪
     
    もどきさんのクラムやっぱり好き(*≧ε≦*)チュ
    ボストンケーキわたしも検索しました。紅茶と頂いてみたいです。
    でもでも一番気になってるのはビクトリアケーキです(* ̄∇ ̄*)

    yakkoさん♪わたし未だに、不遜な自分です(。-∀-)ナイショデスヨ(笑)

  4. yakko

    ちゃわさん♪

      (*^・ェ・)ノ コンニチハ♪
      いつもありがとう!
      もうお安いスーパーの干物は美味しく思えなくなりました。
      手間と時間はかかりますが、おうち干物はいいですヨ。
      お刺身に出来る鯵で作るのだから美味しいのは当たり前かもしれませんが、
      冷凍しておけばいつでも食べられるのも嬉しいことです。

      レトロケーキ、まだマイブームです。
      家人にレモンケーキ作ってと云われて悩んでいます。
      甘酸っぱくて、上に白いのが載っているのだそうです。
      あれ、わざわざ調べて作りたくないんですけど。。。 
      

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