Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

買えました!

予約してあったバターを買いにいくと、棚にバターがずらり!

もちろん買いました。でもお店の方に依ると個数制限がかかってるそうで…

ちょっとの間、安心です。   00185.JPG

最近、家族たちにフランスパンもどきが良いと云いだされて

ほんとうに困った立場に立たされているyakkoです。

焼いても焼いても達成感などまったくみえない代物を焼き続けるのも

なかなか辛いものがあります。負けん気だけはあるつもりなんですが…

ムズカシイナァ! 01239.JPG

よ~く目を凝らしてみれば、もしかしたらエッジかなと、

思えない事もない? 00477.JPG   01438.JPG

で昨日の晩御飯はスズキの酒蒸し、01919.JPG

昆布を敷いてスズキをのせ、お塩とお酒を振りかけて蒸しました。

椎茸と春菊をあしらいポン酢でいただきます。

白髪ねぎと柚子ものっけて。 02026.JPG

子供の頃、呼子で食べた覚えがあります。子供心にお魚が

こんなに美味しいとは、と驚いた記憶がありました。

大人になって、お魚はスズキだったと思い作ってみた物です。

美味しかったので今年はこのレシピにはまりそうです。

真鯛で作っても良いかもしれません。

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2 個のコメント “買えました!”

  1. ちゃわ

    こんにちわぁ~(*^^)
    お買いもの行く前に覗いてみようと。。。ナイスタイミング!

    エッジエッジエッジ~ですよ(*≧ε≦*)いいなぁ~。

    お魚美味しそうですぅ~♪こんなに綺麗に出来ないのでいつもちゃんとした和食は

    実家で頂くばかりで(汗)

    シイタケと春菊の香も漂ってきようです。ポン酢で食べると美味しくてご飯何杯でも食べれそうです!

    この間プリッツェルって言うの焼いてみました。重層で茹でました。素朴な味になりましたが

    本当はどんな味なんだろう~。

  2. yakko

    ちゃわさん♪

      (*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪
      お魚、美味しかったですよ。昆布が効いていていいおだしがでてます。
      お魚と椎茸、人参を10分蒸して春菊を足して5分蒸して出来上がりです。
      ほんと、簡単で美味しいレシピでした。
      でもちゃわさんは、ご実家のお母さまの和食がいただけるのは幸せですねぇ~羨ましい!

      プリッツェル、どこかで見たような気がするんですが…
      どこで売っていたのか思い出せない~。

      
      

      

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