ちょっと梅雨寒の時、無謀にも酒粕酵母を起こしてみました。 お買いもの用の、母が使っていた保冷ﾊﾞｯｸﾞに 小さな保冷剤と温度計をいれて。 最初の粉は真面目に全粒粉を使ってます。 で、焼いたのがﾊﾞﾀｰルもどきです。 […]
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