Yakko Style

　　昨年の２月２２日にブログにも書いた、魚柄仁之助さんの著書、 　　「冷蔵庫で食品を腐らせない日本人」を読んでから、図書館で 　　他の本を探しては、読み続けておりました。 　　今回読んだのは、「明るい食品偽装入門」より安 […]

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　　最近買い物に行くと、あちらこちらで目にする恵方巻きのポスター。 　　なんだか、太巻きが食べたくなります。ということで、 　　昨日から干瓢や干しシイタケを煮こんで、きょうの晩御飯は巻きずしです。 　　　　　　　　　　 […]

恵方巻きのすべてを見る

　　先日紅ほっぺで作った苺ジャムが、家人に好評で 　　残り少なくなったのでいつものﾌｧﾏｰｽﾞﾏｰｹｯﾄで苺を買いました。 　　お店で続々と入荷する苺を並べている店長さんのお話によると、 　　今年は苺の出来はあんまり芳し […]

苺ｼﾞｬﾑのすべてを見る

　　昨日、いつもの、蚤の市を覗いてきました。 　　神社にきれいな蠟梅を見つけて写真を撮りたくて… 　　　　　　　　　　 　　家人は又、備前焼の花瓶を買っていました。 　　岡山で買ったものや、お母様から戴いたもの、わたしの […]

蚤の市のすべてを見る

　　　　　　　いつもの、ﾍﾞｰｸﾞﾙです。 　　どうも、ｵｰｳﾞﾝ用の温度計を壊してから、失敗続きです。 　　我が家のｵｰｳﾞﾝは庫内の温度が設定表示より低いので 　　長めに予熱しているのですが、それでも扉を開けてもたも […]

手作りしてます。のすべてを見る

　　　　　　　鯛茶漬けです。 　　 　　子供の頃から、このお茶漬けが大好きでした。 　　鯛のお刺身を必ず少し残しておいてお茶漬けにします。 　　作り方は簡単で、鯛のお刺身をすりゴマ（白）とお醤油につけ 　　ご飯にのせ、熱 […]

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　　　　　　　農協がやっているﾌｧﾏｰｽﾞﾏｰｹｯﾄに 　　小さな鮮魚ｺｰﾅｰができて、お魚も買えるようになりました。 　　種類も品数も非常に少ないけれど、時々新鮮なお魚を 　　見つけることがあります。鮪（食べられない） […]

晩御飯のすべてを見る

        花瓶に挿した紅梅が一輪咲いてから、次々と他の梅も花開きます。 　　　梅一輪　一輪ほどのあたたかさ   　           　　  　　　　　　　　 　　　

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　　　　　　　　　　 　　 　　久能山東照宮の下あたりは、石垣いちごの発祥地です。 　　１００年以上の歴史があるのだそうです。　 　　海岸に沿って走ればハウス栽培のいちご農園が軒を並べています。 　　ｽｰﾊﾟｰの店頭でも […]

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　　暮に細切りした大根と茹でた大根葉を干しました。 　　十日ぐらいで、きれいな乾燥野菜の出来上がりです。 　　　　　　　　　　 　　　昨年、川根で買った干し」ぜんまいとこの切干大根、大根葉、 　　　油揚げ、冷凍していたエ […]

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