Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

恵方巻き

  最近買い物に行くと、あちらこちらで目にする恵方巻きのポスター。

  なんだか、太巻きが食べたくなります。ということで、

  昨日から干瓢や干しシイタケを煮こんで、きょうの晩御飯は巻きずしです。

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  極太巻きにはお海苔1枚半使って海老、あなご、サーモン、厚焼き玉子、

  人参、胡瓜、絹さや、干瓢、椎茸を巻きました。

  サラダ巻きは、サーモン、海老、カニサラダ、レタス、胡瓜

  カイワレ大根、グリーンアスパラです。後は普通の太巻きです。

  それとごぼう、豚肉、蓮のから揚げとお吸い物でした。

  厚焼き玉子は、まじめにはんぺんを裏ごしして焼きました。

  家人に伊達巻きみたいだと、云われてしまいました!

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  作るのに時間がかかるけれど、食べたい気持ちが解消されて

  よかったです。写真ヲクリックシテクダサレバ大キクナリマス。

  でも、次に食べるのはは来年でいいかも…。

  

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