食パンはワンローフで、
2020年 1月 21日 at 3:13pm |
というのに、特別な意味はないのですが
独り暮らしで食べるのも作るのも私一人
だったらサンドイッチも平らなほうが便利だと思って‥
とは言え角形にしてはパン上部のパリパリの皮、
焼き立ての香りがたまらないクラストも楽しみたい！
ということです。
粉はキタノカオリ（食パンの場合75％前後の水分量でそうです。）に
春恋を足して、600g2斤で
今はもっぱらコールドスタートです。
今日も生きている、ありがとう‥
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