Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

山食ともどき

一昨日焼いた山食ともどきパン!

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進歩ないです・゚・(ノД`;)・゚・

でも有名ブロガーさんはバゲを毎日6本焼いて練習したそうです。

ときたま焼いて上手くなれるはずもないものですね。

練習あるのみ…

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日曜日の晩御飯。

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笑ってください!家人はテレビのリモコンを手放しません。

ベッドの中でもリモコン持って寝ています。

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ローストポーク、つけあわせたのはコンソメで煮た人参、ポテト、玉ねぎ。

これは昔、海外のお料理番組で見て覚えた物です。

番組ではオーブンで煮ていましたが…

コールスロー、茄子のなべしぎ、

前日の残り物の肉じゃが、牛と牛蒡の佃煮他でした。

 

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2 個のコメント “山食ともどき”

  1. ちゃわ

    yakkoさん~♪こんばんわ(*^^)
    旦那様、お手元にリモコン。安心されるのでしょうね(*´艸)
    うちもテレビ大好きで、帰って即効テレビさんとお友達。休日はずっとついています。
    (いじわるな誰かがあまり長いとパチンと消しますが(笑))

    バゲを6本。凄い。しかし食べて貰う人がいなくても可哀そうなバゲになってしまいますね(泣)
    粉が勿体ない気がして。。(貧乏性です(笑))

    ローストポーク大好きです!でも作ったことがなくて。。。付け合せもシンプルな感じがとても好みです。

  2. yakko

    ちゃわさん♪

      (*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪
      ローストポーク、簡単に厚手鍋で作ります。
      栗原はるみさんのレシピで、塩胡椒した豚肩ロースの表面を
      フライパンでこんがり焼きつけ、厚手鍋に移し弱火でアルミホイルで落とし蓋をして
      鍋のふたをしてじっくり焼く。途中で肉を1~2回返す。(豚」かたまり肉2㌔で1時間)
      鍋に残った焼き汁から余分な脂を覗き醤油とワサビを加えてソースにします。
      ねっ、簡単でしょう。わたしは600gくらいのかたまり肉だからもっと、短時間です。
      お試しください☆

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