初焼きはこれでした。
2012年 1月 3日 at 3:36pm |
初焼きも見事に失敗ではありますが、発酵種法です。
成形が難しいんです。もっとしゅっとした形にしたいものです。
もう少し長くほっそりとした形を目指します。
負け惜しみに聞こえますが、思ったより
ｸﾗﾑが意外とふっくら、とっても美味しいんです。やたら時間はかかりますが、
軽くって粉の風味が感じられます。
面倒でも手間をかけた分美味しくなりました。
まだまだﾍﾞﾗﾝﾀﾞで頑張っている侘び助、一輪
カテゴリー パン
yakkoさん～♪わたしはこのちょっとぽっちゃりのこの子達が好きです(*≧ε≦*)
侘び助さん、とっても美しいお姿（●＾o＾●）
ちゃわさん♪
でも、やっぱりきれいな成形が望みなんですよ、不格好すぎるって~思いますぅ！
この間から気になっていたプレッツェル、無印良品の「cafe & Meal MUJI」でみつけました。
あぁ、此処で見たんだと思いだしました。
静岡は無印良品の前にｻﾌﾞｳｪｲがあります。
すでに海老とｱﾎﾞｶﾞﾄﾞのｻﾝﾄﾞｲｯﾁを食べたばかりなので、
ﾃｲｸｱｳﾄしておうちで食べてました。
やっぱりﾍﾞｰｸﾞﾙ好きが好きな味だと納得しました。
わたしも、作ってみたくなりましたよ(*^-^)ﾆｺ