Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

ベーグルとプレッツェル

  いつものです、 ホシノを起こすと 立て続けにパンを焼くことになります。    可もなし、不可もなく 何時もどうりの焼き上がりです。 昨日から小梅や淡竹をいただいて パン焼きと、 慌ただしい毎日です。     […]

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スキレットでフォカッチャ、

これが、やりたくて スキレット買ったのかも…です。    いつも頼まれる友の分と、 家用にスキレット使いです。 切ってみました。 加水高めですが 軽くてモッチリ、好きな味です。 翌朝は           パンもスキレッ […]

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