珍しく今日2度めの投稿です。 おとといの冷やし中華に続いて 今日はお蕎麦。 午後にｽｰﾊﾟｰで地の茹で筍を見つけ ﾒﾆｭｰ変更！ 昨日、ざるそば用のたれを作り 冷蔵庫で冷やしていたので お蕎麦と筍ごはんにしました。 少し […]
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びっくりするほど酸っぱくて （酸っぱいのが苦手です。） 甘くてさわやかなｼﾞｬﾑです。 500ｇの青梅に450ｇのお砂糖で 500mlのweck ｷｬﾆｽﾀｰに半分ほど出来ました。 梅干し（小梅と梅）に始まり梅醤油、 梅 […]
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