梅ジャム完成
2015年 6月 4日 at 12:16pm |
びっくりするほど酸っぱくて
（酸っぱいのが苦手です。）
甘くてさわやかなｼﾞｬﾑです。
500ｇの青梅に450ｇのお砂糖で
500mlのweck ｷｬﾆｽﾀｰに半分ほど出来ました。
梅干し（小梅と梅）に始まり梅醤油、
梅ジャムで今年の梅仕事は終わりです。
今朝は
久しぶりのBLTｻﾝﾄﾞ。
ﾍﾞｰｺﾝは厚切りの方が美味しいので
BLT用にﾌﾞﾛｯｸﾍﾞｰｺﾝを用意します。
それと胡瓜ｻﾝﾄﾞ、
旬で無人販売で朝採り胡瓜が
買えます。
瑞々しくて切り口も薄緑色！
チーズ入りｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞやハムと挟みました。
夕飯の残り物の ｺﾙｰｽﾛｰ と
ｱｲｽｺｰﾋｰで…。
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ﾍﾞﾗﾝﾀﾞの額紫陽花が
うっすらと
蒼い紫に。
紫陽花や 雨にも日にも 物ぐるひ
諸九尼（しょきゅうに）
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