Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

バターブレッド

ホシノフランスパン種を起こして、 何にしようかと考えていました。 冷凍庫には最近人気のないもどきが 残っているだけ… 手始めに昨日、食パンを2斤焼きました。 ビリオン600gに生種30g(?)テスト中、 素焚糖、ゲ […]

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