Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

Konasalonのベーグル

  「毎日楽しむ天然酵母パン」熊崎明子さんのご本を   参考に中種法でベーグルを、焼きました。   ずいぶん時間がかかる製法ですが、色々な本を参考に   作ってみるのも楽しいものです。中途半端に残ったオーベルジュ […]

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