レディースミキサーでケーキ
最初はミキサーに
ついている小冊子を見ながらケーキ作りをしました。
小冊子と言う名にふさわしくA5の40ページなんともお粗末なもの。
今どきこんな不親切なマニュアル、初めてです。
ココア入りジェノワーズ（21cm型）
卵4個、砂糖120ｇ、ドルチェ80ｇ、ココア20ｇ
シロップ大匙1．
卵を、低速で泡立て 3度に分け砂糖投入。
高速で20～30分泡立てる。
保温しておいたバターを少しずつ生地の間に挟みこむように加える。
型に流し入れ、霧を吹いて170℃のオーヴンで30分焼いて冷ます。
ついでにブラウニー。
ブラウニーにパータ、グラッセをのせたが不評。
板チョコを乗っけたほうが良いみたい。
ﾃﾏｶｶｯﾄﾙﾉﾆ! 明日 ジェノワーズのデコレーション。