ホットドッグが食べたくて、
2015年 10月 13日 at 10:47pm |
市販のﾄﾞｯｸﾞﾊﾟﾝを買ったんですが、
ﾌﾜﾌﾜというより、
ｸﾗｽﾄもﾌﾆｬﾌﾆｬ、頼りない食感です。
何年も
ｽｰﾊﾟｰでﾊﾟﾝを買ったことが無かったけれど。。。
いつの間に、ﾊﾟﾝがこんなになったんでしょうか？
噛みごたえがない、しっかりしてよ ！って感じ。
ﾄﾞｯｸﾞﾊﾟﾝ型を持っていないけれど、
前回作ったのが細すぎて
型を作ってみました。
牛乳ﾊﾟｯｸをﾎｯﾁｷｽで型作り、
ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄで包みました。
粉はﾋﾞﾘｵﾝと GABAN アター（全粒粉）600ｇ
食パン1斤、ﾄﾞｯｸﾞﾊﾟﾝ5個、ｶﾚｰﾊﾟﾝ3個
この型で焼く時は、
10分後、型を外さないと横に焼き色がつかないと発見です。
生地はﾊﾞﾀｰﾛｰﾙです。
この型何度も使えそうです。
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