Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

マスタード

海外の料理番組 を見ています。

BS258無料放送です。

マーサのお料理教室や

ゴードンラムゼイの究極の料理、

ジャーダのおもてなしレシピなど…。

最近スパイスが気になっていたところ、

ドレッシングに使うマスタードが

家にないことに気付きました。

マーサさんはディジョンの粒あり、粒無しマスタードを

キッチンにそろえておきましょうデスッテ、

家にあるのは

イエローマスタードと粒マスタードだけだった!

国産のマスタードを買って味見したら

いやぁ美味しい、

パンに塗ってサンドイッチにもいい!

マイユのディジョンマスタードも購入しました。

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面白そう…

なにか作りたくなるぅ。

⁂ ⁂ ⁂

数日前からドライトマトに挑戦。

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オーブンで低温調理、

外に干してまたオーブンの繰り返し

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出来上がり!

 

 

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2 個のコメント “マスタード”

  1. ちゃわ

    yakkoさん~♪おはようございます!!
    わたし、テレビの操作や機能に疎くてBSのチャンネルを変えることすら知らなかったですσ( ̄∇ ̄o)
    今、何となくさわってみると258が選択出来ました~(* ̄∇ ̄*)ニマ
    わたしもマスタードが好きで、基本はマイユ♪先日母のお土産で「神戸ワインマスタード、(㈱平郡商店)」を貰って、粒が大きくて美味しかったです。パンやお肉料理にかかせませんね!
    ドライトマトも甘味が凝縮していて美味しそうです(≧∪≦*)ノ〃

  2. yakko

    ちゃわさん~♪

      (*´・∀・)p[☆。・:*こんにちゎ*:+:・゚☆]
      BSチャンネル見れてよかったです!
      海外ドラマ(アメリカ)も色々見れて面白いですヨ。
      最近のお料理番組はなんちゃってとか簡単とかが多く
      案外美味しくないものもあるような気がします。

      ドライトマト、ホントに甘さと旨さが凝縮していてびっくりでした。
      暑い毎日ですね、ご自愛ください。

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