名残の苺ｼﾞｬﾑ
2012年 5月 28日 at 12:59pm |
もう今年の苺は終わりでしょうか、
甘みも薄くなった小ぶりの苺でジャムを煮ました。
蔕をとって１㌔余で、450円。
産地ならではのお値段ですね。
冷凍ﾌﾙｰﾂとは違い甘い香りが絶品です。
* * *
よっしーさんのブログでみつけた
ﾋﾞｸﾄﾘｱｹｰｷ、作ってみました。こちら→季節の頂きもの
懐かしいレトロなｹｰｷです。
スポンジがｶﾄﾙｶｰﾙでしっとりしています。
ｼﾞｬﾑをもっとたくさん入れればよかったかな？
ミントがﾍﾞﾗﾝﾀﾞにあるのに気がつかないで
写真を撮ってしまいました。
詰めの甘さに我ながらε=(￣｡￣;A ﾌｩ…
カテゴリー 日記
yakkoさん～♪こんばんわです（≧∀≦）ゞ
「蔕」って難しい字ですね。何て読むのか分からなくて検索しました（笑）
yakkoさんが作られるジャムは艶やかさを感じます。作る人によっていろんな色があるんだなぁ～って
思います（≧∀≦）
わたしの中でレトロなケーキと言えばレモンケーキやパルナスのバターケーキです。
当時バターケーキが苦手で（笑）今はちょっと食べたい気分です。
ビクトリアケーキってどんな味だろう(*´艸)( 艸｀*)
いつかおねだりしちゃいそうです（笑）
こんばんは！私のは頂きもの苺ジャムだったけど、ご自分で
作られるあたりがさすがですねー（＾ｕ＾）
ジャム、バタークリームと同じくらいの量あってもいいかもしれませんね。
こういうレトロなケーキはなんかときどき無性に食べたくなります＾＾
この前のボストンクリームケーキも食べてみたいなぁ♪
そうそう、ちゃわさんが書かれているけど「蔕」っていう漢字、
前後の文章を読んでわかりましたが、
難しいのでぜったいに書けません（笑）こんな字だったんですね…
ちゃわさん♪
(*･∀･)ﾉ~☆ｺﾝﾊﾞﾝﾜ♪
パルナスのバターケーキって関西のｹｰｷみたいですね。
見当もつきませんが…昔はバタークリームがありましたよねぇ～♪
子供の頃はやっぱりわたしも苦手でした。
っていうか、もともと甘いものは苦手な方です。
パンもﾘｰﾝなほうが好きです。
ただ、家族が喜ぶから作るので、たぶん一人なら作らないかも…
よっしーさん♪
(*´Ｉ ｀*)ﾉ ｺﾝﾊﾞﾝﾜ♪
苺ｼﾞｬﾑもそろそろ、おしまいですね。
でも、これからさくらんぼや桃など、瑞々しい果物が出回るので
ちょっと、楽しみです☆
我が家の紫陽花が、咲き始めました。
よっしーさんの、お花の写真素敵でした。
また、期待しています！