Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

独り上手、独り遊び。

ふつう人は、友達が大事で 大好きなのでしょうが 内緒ですけれど 独りでいるとき、もうひとりの私と話すのが好きでした。 今でもわたしは自分と話しあっています。 小さいころからいつも一人が好きでした。 友達といても独りになり […]

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久しぶりの春恋

在庫の粉が残り少なくなって 近くのお店で買った春恋を使って リクのあったマッシュポテト入りのフォカッチャ焼きました。 パンも肉まんも微量イースト、  例えば600gの粉にイースト小さじ1/4(0.7g) 長時間冷蔵発酵、 […]

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