Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

山形伝統野菜、

赤根ホウレン草を戴きました。 日本在来種で、柔らかくて甘い 大株、太根(赤い根)のホウレン草です。    根の直径が2㌢位で ネットで見ると可愛くないお値段のようです。 鰹節を削って 根ッ子も刻んでお浸しに… 一口食べて […]

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