Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

手造りいろいろ

からし菜をファマーズマーケットで見つけ、 お漬物にしました。 漬け方は今日の料理(2003 6月号) 発見、郷土食を参考に… 塩、重石をして 一晩経つと水が上がります。 この重石の上に重石を重ねました。 これをゴシゴシ […]

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