Yakko Style

４月１２日開店予定のｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｾﾝﾀｰは 内装工事が急ピッチで進められているようです。 毎晩１２時近くまで （その後は寝ちゃってるんで…） 煌々とあかりが付いています。 30代ﾌｧﾐﾘｰがﾀｰｹﾞｯﾄだそうで、 １ […]

Mark is 静岡のすべてを見る

昨日、桜の開花宣言が出た静岡です。 平年より１１日早く、 気温17℃と春めいた一日でした。 静岡市清水区にある三保の松原を 歩いてきました。 三保半島の７㌔の海岸線に ５４０００本の松が茂り 太平洋自転車道は ｳｫｰｷﾝ […]

三保の松原のすべてを見る

特売の甘塩鮭でﾌﾚｰｸを作りました。 　　 お酒をふりかけてﾁﾝした鮭を お酒とみりんでから炒り、 簡単に出来ます。 お刺身のむこうが鮭ﾌﾚｰｸです。 ｱｽﾊﾟﾗにﾍﾞｰｺﾝと新玉ねぎのみじん切りをのせ ﾏﾖをかけてｵｰ […]

手造り鮭フレークのすべてを見る

昨日も気温24℃今日23℃、 4月下旬から6月下旬の陽気だそうで 自転車で走れば汗ばむくらいでした。 数日前から満開の桜（河津桜）も 葉桜になっていました。 いつもの神社です。 淡紅色の河津桜よりも 満開時に白く咲く染井 […]

さくら（河津桜）のすべてを見る

古いﾌﾞﾛｸﾞを読み返すと、　 自分が何をしていたか思い出せて 面白いです。 甘夏のﾏﾏﾚｰﾄﾞも昨年３月でした。 実と皮で２㌔ちかくあります。 （大き目の甘夏８個） これでﾏﾏﾚｰﾄﾞとﾋﾟｰﾙを作りました &nbsp […]

甘夏でママレードのすべてを見る

昨秋、冷凍しておいた紅玉を使って、 野菜室に忘れていた林檎も足して ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲを焼きました。 　　　 ついでに前日捏ねて冷蔵庫発酵させていた ﾍﾞｰｸﾞﾙも、 ﾎｼﾉで春恋BLです。 *　*　* 牡蠣が大好きなので […]

アップルパイとベーグルのすべてを見る

秋からﾍﾞﾗﾝﾀﾞで育てている さやえんどうの花が咲いて 初めて実がなりました。 枯れた花の中から 実がでてくるのでびっくり、 でもちょっと楽しいの、 ２㌢位の絹さやです。　　 写真をｸﾘｯｸしてくださればおおきくなりま […]

初！さやえんどう。のすべてを見る

干すだけで旨味や栄養価が増すので、 この冬はずいぶん干しました。 椎茸やﾏｯｼｭﾙｰﾑ、大根など…。 鯵もお安い時は 干物にしています。　 市販の干物よりずっと美味しいです。 *　*　* 林檎やﾚｰｽﾞﾝを巻き込んで ｼ […]

切干し野菜のすべてを見る

今年も蕗のとう、戴きました。 毎年摘みたてをくださる方がいて 嬉しいですね。 とってもきれいでしょ。 早速天ぷらにしていただきました。 自分のブログを読み返すと 同じころに食べていたり 作ってたりして、 季節が感じられ、 […]

蕗のとうのすべてを見る

昨日、テレビで 心ゆさぶれ！先輩Rock  Youを 見ました。 木村周一郎さん、伊原靖友さんの パン談義とても面白かったです。 ﾊﾞｹﾞｯﾄは穴が縦に伸びているもの、 お尻が丸く上がっているものが 美味しい！ｳﾝｳﾝｿ […]

幸せな気持ちのすべてを見る