Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

消費期限が‥

慌ててベーグルです。 三か月ぶりに焼きました。 粉はキタノカオリ前田農産、ちょっとコスパお高めの粉です。 わっかがすっぽ抜けたのはご愛敬! ブランディ漬けのフィリングを 巻いたら濡れ濡れで‥凹むぅ

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4月いろいろ、

独り暮らしも 一年半以上で‥。 。

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さくら

散る桜 残る桜も 散る桜 (良寛)

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もう一度、フォカッチャ。

⁂ ⁂ ⁂ 知らないうちに家人が 挿し木した侘助は 1本が白地に紅い斑入りで もう1本は斑が多めで 薄い薔薇色でした。 逝ってから初めて咲いた椿は  ふたいろでした。       老いながら […]

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フォカッチャを少し変えて、

成形は空気をつぶさないように  折りたたんだけです。

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久しぶりのベーグル

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冬椿

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自家製酵母でチャバタ、

成形後、525gです。

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チャバタ、

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初めてのドッグラン

リチャードは 初めてではないけれど、私はドッグラン初デヴューです。 ヘタレのリッチはベンチやごみ箱の隅に隠れて 全く他のワンちゃんと遊びませんでした。 後半は少し、真ん中に出歩いていましたけど‥。 お知り合いになるのは、 […]

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