Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

ミルクハース

ミルクミルクしたパンが食べたくて

初のミルクハースです。

ホシノで粉はビリオン、

牛乳、スキムミルク入りです。

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手前が先に焼いた浅すぎるクープ、

後ろが思いっきり

深く入れたクープ、

不格好なミルクハースの焼き上がり。

中庸って出来ないyakkoでっすぅ(-。-;)アセアセ

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クラムはきめ細かくて

このまま食べても美味しいし

トーストしてバターつけても

サクサクしてて好き!

⁂ ⁂ ⁂

ベランダではローズマリー の花が

咲いています。

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そしてイタリアンパセリの種がこぼれて

いくつかの鉢に芽が出ました。

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育ってくれると良いんだけれども…。

01470.JPG 杜鵑(ホトトギス)

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2 個のコメント “ミルクハース”

  1. ちゃわ

    yakkoさん♪おはようございます。
    ミルクハース、トーストするとサックリ、少し温めると柔らかい優しい味な感じがします!!
    ビリオンなら香りも香ばしそうですね(* ̄∇ ̄)/

    わたしは粉がなくなったので到着まで待機中です(笑)
    ビリオンを扱ってないお店で買うので大阪に行ったとき富澤さんでビリオン買ってくる予定です~♪

    今年の手創り市もレベルの高い作品が並んでそうでしたね。
    パン類は買われなかったのでしょうか?
    わたしも行ってみたいイベントです★(毎回思います(笑))

  2. yakko

    ちゃわさん~♫

       (*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪
       ちゃわさんは自家製酵母、色々育ててらっしゃるようですねヽ(*`゚∀゚´)ノスゴ~イ!
       わたしは、無難にホシノばかりです。

       手造り市の作家さん達は趣味としてではなく、制作を生業として活動されてる方、
       又は目指している方ばかりのようです。
       他の都市でも開かれており、雑司ヶ谷、鬼子母神が最初だったようです。
       自家製酵母の食パンが売ってましたが、残念ながら
       魅力的(?)ではなかったので買いませんでした。
       焼き菓子は色々出てましたが、自分で焼きたいほうなので…。

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