たかシェフさんのブラウニー
ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝの練習の続きでブラウニーを焼き続けておりました。
はた迷惑だったでしょうが、家に来る電気屋さんや
宅配便のお兄さんたちにも配りまくっていました。ｽﾐﾏｾﾝ。
ネットでずいぶんユニークなブラウニーのﾚｼﾋﾟを見つけました。
有名な、たかシェフのおうちごはんというブログです。
ｺﾁﾗ→ブラウニー
溶かしたﾊﾞﾀｰにココアパウダーと砂糖をいれホイッパーで
混ぜるという、初めての方法で試してみたくなりました。
普通ココアだけでは、混ざりにくいので粉と合わせて作りますし
又、脂肪分が多いため混ぜすぎると泡がきえてしまうので
ざっくり混ぜるというのを本で読んでいました。
以前つくったものです。
今回のブラウニー。
家人達は、上に板チョコをのせたちょっとチープなのが好みなので
焼きあげてからすぐ安い板チョコをのせてあります。
仕上がりが汚いのはもっぱら美的センス欠如のわたしのせいです。
写真をｸﾘｯｸｼﾃｸﾀﾞｻﾚﾊﾞ大ｷｸﾅﾘﾏｽ。
きめ細かい焼き上がりでしっとりしてほんとうに美味しいです。
今回は粉をﾄﾞﾙﾁｪで作りましたが、ｽｰﾊﾟｰﾊﾞｲｵﾚｯﾄだと
どんなふうになるのか是非次回、確かめたくなりました。
お友達に差し上げたら、これでﾜｲﾝを飲みたいそうです。
ソウイウ食ベカタモアルンダァ～
薄くカットしてﾗｯﾌﾟで包んで冷蔵庫に入れました。
こんなにﾊﾞﾀｰたっぷりだから、時間をおいた方が
もっと、美味しくなるんだろうとおもいます。
美味しいﾚｼﾋﾟです。
たかシェフさん、しょうこさん、有難うございました。
ﾃｰﾌﾞﾙｾｯﾃｨﾝｸﾞも魅力的なたかシェフのおうちごはんの
真似をして、箱に入れっぱなしのｶｯﾌﾟとｿｰｻｰを出してみました…。
yakkoさん♪こんにちわ(*^^)
yakkoさん？？↓のベーグルどこが雑な成型ですか～～！！
わたしには美味しそうとしか見えません～。ベーグルの成型って綺麗に整うことを拘ってる方も
多いですが、わたしはダイナミックでガブッとかじれる子が好きです。
お料理も春を沢山感じます。白いご飯に天ぷらだけで何杯も頂いちゃいそう（笑）
ブラウニーもいろんなつくり方があるのですね。
うちの主人も高価なチョコより不二家のハートチョコかグリコアーモンドが大好きです。
未だに「トシちゃんと聖子ちゃんのｃMのチョコ」と言います（笑）
ゴディバ。。。一口食べて「要らない～」と。
ちゃわさん♪
こんばんは。
遅くなってすみません
いつも優しいコメント有難うございます♥””
そうですよね。家族のために作っているんですもの。
きれいな成形にこしたことはありませんが、
美味しく食べてもらうために作っているんですもの。
じつは、こんなのブログに載せるなんて…
雑な成形に凹んでいました。。。
やさしく慰めてくださいまして、おまけにご主人様のゴディバ、一口食べて
要らない～に思わず笑ってしまいました。
ありがとう！！！